Légumes

LÉGUMES

Aubergines: 

• Aubergines grillées froides
• Aubergines grillées chaudes

Carottes:

• Carottes Vichy
  

Champignons:

• Champignons farcis

Choux:

• Choux farcis
• Gratin de chou fleur

Courges:

• Dés de patidou à la poêle
• Gratin de courge
• Little Jack
• Purée de patidou

Courgettes:

• Clafoutis de courgettes au chèvre
  
• Flan de courgettes au Cheddar
• Invisible aux courgettes
• Tagliatelles de courgettes

Endives:

• Endives au roquefort
• Feuilleté à la fondue d'endives
• Salade d'endives

Épinards:

• Salade d'épinards

Mélanges de légumes:

• Crumble de ratatouille
• Petites cocottes au chèvre
• Tian

Patates douces:

• Gratin de patates douces

Pâtisson 

• Purée de pâtisson

Poireau: 

•  Poireaux gratinés
  

Pourpier:

• Salade de pourpier

Salicorne:

• Poêlée de salicornes

Tomates:

• Tomates au thon