Croissants au saumon
Toujours dans l'idée de l'apéritif, voici une recette simple mais qui fait son petit effet, parce que c'est toujours meilleur que les gâteaux tout prêt du commerce. La recette: 1 rouleau de pâte feuilletée du saumon du St morêt Il suffit d'étaler du St morêt sur la pâte feuilletée pré-étalée. De répartir le saumon, pour un côté plus pratique, j'utilise des dés de saumon. Il faut ensuite couper en deux moitiés égales, puis chaque moitié au nombre de part que vous désirez, afin d'obtenir des triangles. Vous roulez les triangles de l'extrémité à la pointe pour façonner des croissants. N'oubliez pas de les badigeonner avec un jaune d'oeuf afin qu'ils dorent lors de la cuisson. Et vous les enfournez 25 minutes à th7 ou 210°C