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Affichage des articles du juillet, 2009

Aubergine grillée

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A défaut de vous faire partager des recettes new-yorkaises, voici une recette simple mais dont mon carnivore raffole: les aubergines grillées, qui font partie des délicieux antipasti. Ayant de bonnes aubergines du jardin (pas le mien, hélas.. mais celui du grand père de mon carnivore), j'ai tenté l'expérience des aubergines grillées... sans grill (j'ai utilisé ma plancha, ce qui convient parfaitement aussi) La recette: autant d'aubergines que vous voulez de l'huile d'olive de l'ail sel & poivre Laver l'aubergine. La découper en fines lamelles dans le sens de la longueur. Faire griller les lamelles jusqu'à ce qu'elle soient très tendres. Les placer dans un récipient et les arroser d'huile d'olive à votre convenance. Ajouter l'ail pelé et émincé, saler et poivrer. Placer au frais. Bonne dégustation

Petit déjeuner

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PETIT DEJEUNER Brioche Confiture à l'orange amère Egg bacon muffin Gaufres Idée pour un brunch Pain à la banane Pain de mie (Thermomix)   Pain spécial petit déjeuner Pain perdu en cake Pancakes à la banane Pancakes

Vacances

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Demain, départ pour les vacances, donc le blog sera fermé quelques temps Au plaisir de vous faire partager des recettes newyorkaises à mon retour :o)