Tartine type flamenkuche
Le temps se prête moins à manger des soupes le soir (et j'avoue que j'en ai un peu assez des soupes, l'hiver est passé ! ... D'ailleurs, vivement les soupes froides type Gaspacho ) Mon carnivore a eu l'excellente idée de m'offrir deux livres de chez Marabout dont un sur les tartines ! J'adore ce livre, il y a pleins de bonnes recettes et je vous fait partager celle-ci. Vous m'en direz des nouvelles... La recette: de belles tranches de pain (merci au pain cocotte maison) de la Vache qui rit (autant de portion que de tranche de pain) un oignon des lardons Eplucher et émincer l'oignon le plus fin possible. Tartiner une portion de Vache qui rit par tartine. Y déposer de l'oignon et des lardons Enfourner et faire cuire 5 à 10 min en position grill. Il faut que le fromage est un peu gratiné A déguster avec une bonne salade verte !