mercredi 11 mars 2009

Palmiers à la tapenade

La première fois que j'ai fait des palmiers, j'avais utilisé des tomates séchées que j'avais mixées. Ici, j'ai utilisé de la tapenade. Le principe est donc le même que la recette postés ici.
Ils sont plus réguliers, parce que j'ai passé la pâte au congélateur afin que le boudin durcisse avant de le découper en tronçons. De plus, je n'ai pas hésité à faire des tranches plus épaisses

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