vendredi 8 mai 2015

L'invisible aux pommes

Il y a des gâteaux qui font le tour de la toile et je les découvre quelques temps (pas mal de temps) après. Celui-ci en fait partie. Et pourtant, c'est une tuerie! J'avais déjà réalisé une version plus allégée avec un mélange pommes-poires sans savoir que c'était un gâteau invisible. :o)



La recette: 
  • 4 pommes (la recette disait 5, mais mon moule était déjà bien rempli)
  • 2 oeufs
  • 100gr de lait
  • 70gr de farine
  • 50gr de sucre
  • 20gr de beurre mou (St Hubert pour moi)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1cc de vanille en poudre
Préchauffer le four th6 (180°C). Sortez la grille.
Dans le bol du Thermomix, mettre les oeufs et le sucre et programmer 1 min à vit 4.
Ajouter ensuite les ingrédients (sauf les pommes). Et mixer 2 min à vit 4.
Peler et couper les pommes en quartier et les passer à la mandoline (J'ai utilisé mon robot, mais les tranches étaient trop épaisses).
Mélanger les pommes et la préparation. Verser dans un moule à cake et enfourner pendant 40 minutes
Si vous suivez le régime WW, le gâteau fait 20 points au total

1 commentaire:

Alex a dit…

Toute recette à base de pomme est excellente pour la santé, pourquoi? Parce qu'il a non seulement un effet protecteur contre les accidents vasculaires cérébraux mais affine aussi notre silhouette et permet un ventre plat

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