Coeur fondant au chocolat

Voici l'assiette que j'ai présenté le dimanche de Pâques pour le dessert. Je suis allée chez un chocolatier pour acheter les oeufs à la nougatine (fourrés vanille ou praliné), ainsi que la petite poule (fourrée au praliné).

A l'occasion de la St Valentin, j'avais acheté des moules silicones en forme de coeur, j'ai donc décidé de les ressortir pour faire un fondant au chocolat... un régal!!!

La recette:

• 100gr de chocolat
• 100gr de beurre demi-sel
• 80gr de sucre en poudre
• 60gr de poudre d'amande
• 2 oeufs

Préchauffer le four th6 (180°C)

Dans un récipient allant au micro-ondes, placer le chocolat cassé en morceaux, le beurre et le sucre. Faire fondre environ 2mn à 750W.

Ajouter les oeufs et la poudre d'amande au mélange fondu. Bien fouetter. 

Verser dans des moules.

Enfourner pour 10mn

Ces petites merveilles peuvent se déguster chaudes ou froides! A vos papilles...