Potatoes maison

La recette n'est pas difficile, mais j'avais envie de mettre cette photo si appétissante des potatoes maison que j'ai fait pour accompagner les cuisses de poulet au miel/ citron.

La recette:

• pommes de terre à chair ferme
• herbes de provence
• huile
• sel & poivre

Préchauffer le four th6 (180°C)
Frotter et laver les pomme de terre pour enlever la peau mais en laissant une fine couche.
Couper les pommes de terre en gros quartiers. Les placer dans une boite hermétique.
Verser un peu d'huile, saupoudrer d'herbes, de sel et de poivre. Fermer la boite et secouer vigoureusement.
Faire cuire une bonne trentaine de minutes. A surveiller en fonction du four.

 

Encore une pour le plaisir des yeux!