mercredi 4 février 2009

Poulet à la mexicaine

Encore une recette qui m'a permis d'utiliser ma plancha.
C'est une recette des plus simples, là encore peu de temps de préparation, de vaisselle... mais après tout, doit-on passer des heures dans la cuisine pour bien manger?





La recette:
  • 2 escalopes de poulet, coupées en lanière
  • 2CS d'huile d'olive
  • 1 pincée d'épices mexicians
  • 2CS de sauce soja
  • sel & poivre
Mélanger l'huile avec les épices et la sauce soja.
Verser sur les lanières de poulet et laisser mariner 1h au frais.
Egoutter le poulet et le faire cuire sur la plancha bien chaude

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