lundi 2 février 2009

Crêpes pommes et raisins

Aujourd'hui, c'est la chandeleur. J'en profite donc pour poster une petite recette de crêpes.
Crêpes aux pommes et raisins secs, que l'on apprécie d'autant plus avec une bonne bolée de cidre brut!
Je n'ai rien changer à ma recette de crêpes, on ne change pas une équipe qui gagne.. il suffit de cliquer sur le lien pour la trouver.


La recette:
  • des crêpes natures
  • pommes épluchées, coupées en lamelles
  • une poignée de raisins secs
  • de la margarine
  • rhum (facultatif.. on peut évidemment mettre du calvados... mais je n'en avais plus)
Faire fondre la margarine dans une poêle, y faire revenir les lamelles de pommes et les raisins secs.
Ajouter l'alcool de votre choix.
Laisser cuire une dizaine de minutes, tout en remuant de temps en temps.
Verser une cuillère à soupe sur la crêpe nature, rouler. Et déguster

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