dimanche 28 septembre 2008

Spaghettis à la carbonara light (si, si c'est possible!)

Le souci quand on fait attention à ce que l'on mange, c'est que certains ingrédients ne sont plus trop autorisés... Et, il faut bien le dire, les lardons, c'est pas légers légers... Alors pour les remplacer, j'ai choisi l'option dés de volaille



La recette:
  • spaghettis
  • dés de volaille
  • crème fraîche allégée
  • 1 jaune d'oeuf
  • parmesan
  • sel & poivre
Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet.
Dans un saladier, verser les spaghettis cuits et égoutés. Mélanger aux dés de volaille, la crème fraiche et le jaune d'oeuf.
Saler, poivrer.
Saupoudrer de parmesan et déguster.

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