lundi 18 août 2008

Pain Ciabatta




J'adore le pain.


Peut-être est-ce du au fait que j'ai grandi dans une boulangerie... mais en tout cas, le fait est là, j'adore tous les pains... Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, d'autres pains.
En flânant dans une grande surface, je suis tombée sur un paquet "tout prêt" pour pains Ciabatta.

J'ai préparé des petits pains parce que mon cher et tendre va manger des sandwichs dans les jours à venir.

J'ai suivi à la lettre les consignes, mais au moment du pétrissage, j'ai rajouté un peu d'eau parce que la pâte n'était pas assez lisse à mon gout.

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