La Cuisine De Christelle

C'est au cours d'une réunion tupperware chez une amie que nous avons déguster cette recette de palmier choco / noisette! La recette est d'une simplicité enfantine, mais le résultat est divin! Comme quoi, les choses simples sont parfois très bien aussi ;o) La recette: 1 pâte feuilletée du commerce (là, j'avoue je n'en ai jamais fait) 100 gr de chocolat noir pâtissier 50ml de crème fraîche ( l'allégée est possible) 25 gr de sucre 50 gr de noisettes en poudre 1 jaune d'oeuf battu Préchauffer le four th 7 (210°C) Casser le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche et faire fondre au micro-ondes quelques instants. Ajouter le sucre, mélanger pour obtenir une pâte homogène et laisser refroidir légèrement . Dérouler la pâte feuilletée, étaler la préparation au chocolat, saupoudrer de noisettes en poudre. Rouler de chaque côté jusqu'au centre, de façon à former deux boudins. (C'est là qu'il est important d'avoir laissé tiédir le mélange ...