La Cuisine De Christelle

Voilà une recette rapide, simple et tout simplement délicieuse. Pour un soir, quand on a peu de temps, elle est parfaite. A la condition d'avoir des crevettes dans son frigo. Les linguini peuvent être remplacés facilement par des spaghettis! La recette: des crevettes décortiquées 1/2 paquet de linguini paprika huile d'olive jus de citron vert sel & poivre Préparer les linguini selon l'indication du paquet. Pendant ce temps là, mélanger un peu d'huile d'olive avec du jus de citron, du paprika, sel & poivre. Une fois les linguini égouttés, ajouter les crevettes dans la casserole et le mélange précédent. Faire réchauffer doucement, quelques instants, un remuant de façon à tiédir les crevettes. C'est prêt!

Ma belle soeur avait acheté de la polenta, mais finalement elle n'aime pas. Donc j'ai pris le reste de son paquet.  J'avoue que je ne savais pas trop quoi faire avec et en cherchant sur le net, j'ai trouvé une recette WW de frites de polenta.  Curieuse de nature, j'ai voulu testé, et je ne suis pas déçue du tout! Voilà une façon originale de manger des frites maisons, mais qui sont moins grasses que les "normales" La recette: 50cl d'eau 120gr de polenta 2cc d'huile 1cc de paprika Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Verser la polenta en pluie et fouetter jusqu'à épaississement pendant 3 minutes. (La pâte doit se détacher des bords. Attention aux projections). Etaler la polenta dans un plat rectangulaire sur 1 ou 2 cm de hauteur en lissant la surface. Laisser refroidir 30 minutes. Préchauffer le four th8 (240°C) Couper la polenta en frites. Mélanger l'huile et le paprika et à l'aide d'un pinceau, badig...

Une recette riche en exotisme et en saveur. Cela embaume la maisonnée! et les papilles se régalent (que demander de plus?) La recette: 4 escalopes de poulet 1 orange 1 banane 1 petite boite d'ananas paprika curry gingembre sel & poivre Préchauffer le four th5/6. Peler l'orange à vif, égoutter les tranches d'ananas. Disposer les quartiers d'orange et les tranches d'ananas au fond d'un plat allant au four. Recouvrir avec les escalopes de poulet, assaisonner avec les épices. Saler et poivrer. Enfourner et faire cuire 30 min. Au bout de ce temps, ajouter la banane coupée en rondelles et terminer la cuisson pendant 10 minutes. J'ai choisi de servir avec du riz.