Salade d'épinards
Alors là, j'avoue que c'est la première fois pour moi que je cuisinais des épinards! J'avais mangé des épinards en salade, chez une amie et j'avais trouvé cela bon. Même mon carnivore avait aimé. Donc, quand j'ai vu des épinards en faisant mes courses, je me suis dit qu'il était peut être temps de tester la préparation des épinards. Bien sûr, je me suis un peu aidée d'internet, surtout pour la préparation. C'est ainsi que j'ai trouvé l'astuce de plier la feuille d'épinard pour couper la nervure centrale. La recette: des épinards, frais, lavés et sans nervure centrale des oeufs du parmesan huile vinaigre balsamique moutarde Quelques heures avant le repas, lavés les épinards et les préparés en enlevant la nervure. Faire bouillir une grande casserole d'eau et les faire blanchir. Dans une autre casserole, faire cuire les oeufs. Ils doivent êtres cuits durs. Pour la quantité, à vous de voir en fonction de votre appétit. Une fois les épi...