Soupe de melon au pineau

Alors là, s'il y a bien une recette très très simple, c'est bien celle-ci. 

Et pourtant, je ne me lasse pas de la refaire, tellement c'est frais et bon!

Il est vrai aussi que l'achat de mon blender m'a quelque peu facilité la tâche!

C'est une recette qui permet d'utiliser les melons un peu trop mûrs, ou simplement une façon de changer la dégustation de ce délicieux fruit.

La recette:

• 1 melon
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50ml de pineau des Charentes

Couper le melon et le détailler en petits cubes en ayant pris soin de retirer les pépins.

Verser tous les ingrédients dans le blender, faire tourner pour mixer le tout.

Verser dans un récipient ou des mini-bols; placer au frais quelques heures avant la dégustation.